スマートフォンに費やす時間を減らすためのアプリやテクノロジーから離れた体験を提供するリトリート施設など、「デジタルデトックス」を謳うサービスが数多く登場している。しかし、これらのサービスは本当に私たちの人生を豊かにしてくれるのだろうか?
世界のセレブに愛される和食の革新者、Nobu。伝統を守りながらペルー料理の技法を取り入れた独創的な日本料理は、世界の高級日本食シーンを変え、グローバルな新しい和食の形を確立。
東京の古びた雑居ビルに潜む知られざる秘密の宴。スコットランドの魂「ハギス」とウイスキーが演出する、大人のためのバーンズナイト。
ストリートウェアは「死」を迎えたが、それは終焉ではない。ローカルコミュニティの価値観に立ち返りながら、ラグジュアリーとの新たな関係性を模索し、文化的プラットフォームとして進化を続けていくだろう。
反体制を象徴したストリートウェアは、メインストリーム化の過程で変容。Supreme×Louis Vuittonに象徴される高級路線への転換で、その起源となった精神は薄れつつある。
SpotifyはBGM系プレイリストに匿名の「ゴーストアーティスト」の楽曲を意図的に組み込み、ロイヤリティコストを抑制しているのか。この戦略は音楽文化の多様性やアーティストの権利を脅かす可能性があると指摘されている。
文化の停滞をアルゴリズムのせいにする議論は表層的だ。アーティストの活動を困難にする経済格差や社会構造こそが、より本質的な問題として議論されるべきである。
アルゴリズムが文化を均質化しているという批判の背景には、文化的影響力を失いつつある批評家たちの不安が潜んでいる。新技術への批判は、実は文化の変容への抵抗かもしれない。
検索の巨人Googleへの分割圧力と、ギネスビールの泡と液体をGの形で分ける新習慣。時代を映す2つの"Split the G"の物語。
シカゴ発、伝説の激マズ酒Malörtの全米展開。禁酒法時代を生き抜いた苦いリキュールは、ローカルカルチャーとメインストリーム化の狭間で揺れている。
現代のサードプレイスを考える。スタバの理想と現実のギャップ、そしてBook Barのような新しい試みから見える、個人の嗜好に寄り添った居場所づくりの可能性。
